La Escuela de Veterinaria de la UFMG, actualmente ofrece dos carreras de grado, Medicina Veterinaria y Acuicultura. El posgrado ofrece cursos de maestría y doctorado en Zootecnia y Zootecnia, además de la Residencia en Medicina Veterinaria.

La Escuela de Veterinaria tiene tres cuerpos complementarios. El Hospital Veterinario está ubicado en la propia Escuela y atiende animales grandes y pequeños en las áreas clínica y quirúrgica, con competencia en áreas altamente especializadas, como dermatología y ortopedia para animales de compañía. La Granja Experimental Prof. Hélio Barbosa, ubicada en el municipio de Igarapé, apoya la formación de pregrado y posgrado, además de realizar actividades de investigación y extensión en áreas como ganado lechero, aves de postura y despiece, coturnicultura (cría de codornices), cunicultura (cría de conejos), forraje , ganadería equina y porcina. Y Laqua – Laboratorio de Acuicultura, que cuenta con alrededor de 80.000 animales, entre peces y camarones.

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