Departamento de Acuicultura e Industrias Pesqueras, Facultad de Pesquería, Universidad Nacional Agraria La Molina

Ingeniero Pesquero. Maestría en tecnología de alimentos. Maestría en biotecnología e innovación alimentaria.

Líneas de Investigación

• Tecnologías para el procesamiento de recursos hidrobiológico.
• Tecnologías para el procesamiento de subproductos de recursos hidrobiológicos.
• Aprovechamiento de proteínas.